水利慣行

年間降雨量わずか１１５０ｍｍの讃岐は、古来日照り干害に苦しめられ藩政時代には飢きんで餓死者がでたこともあった。
干ばつ時には水１升米１升といって水争いが生じがちなため、人々の知恵で非常の時に限らずつねに行うようになったのが水利慣行である。
水利の慣行は藩政時代からおおよそは決まっており、新田の開発、新池の築造、水車の設置、特別に干害を受ける地域、その他の事情が生じた場合、
関係者相互で取り決めして、またそれを慣行とし、
明治以後も法律と同じ効力をもって引き継がれたものである。
ただし、社会情勢その他の関係でいくぶん変化のあったことはもちろんである。 事例には次のようなものがある。

分木（ぶんぎ）によるもの

現在の分木

谷川等の水流を配分する場合、分木で水位により配分し、または分木で多方に分け配分する。
分木は石材を使うこともある。長方形の石や親石・子石を組み合わせて向きや水量を調節していた。

番水台帳によるもの

香盤（香時計）
さぬき市歴史民俗資料館蔵

１番水とか２番水とかいうように順番と時間を定めて配水する。
時間といっても時計がなかった時代、日の出、日の入り、日中、太陽の位置（子の刻とか暮六つなど）などで取り決めたが、
正確に計るために、図のような香盤が使われた。
これは抹香を焚き、反別に応じて受けた抹香の延長を計るのである。
その他線香・火縄なども用いられた。

水引き番によるもの

「水引き」と言う人を選び、これによって順番に配水する。

----------------参考：昭和６０年発刊寒川町史

ゆるに富田焼の土管が　ー寛政１１年（１７９９年）

富田焼の土管
さぬき市歴史民俗資料館蔵

土管の印銘

五井・田辺池は旧県道長尾・大内線沿いにある。
東平尾と西平尾の丘陵の狭間に築かれた両池は、３０ｍ余りの水路で結ばれ、水利慣行を共有する夫婦池である。
爛川の上流、栗栖頭に取水堰をもち、加えて平尾の丘からの流入水で富田西村の穀倉地帯（爛川と古川との間）を潤す、古い時代からのため池である。
築造後の両池は、池及び用水路の保全のため毎年のように修繕工事（泥出し、ゆる替え等々）がなされたようだ。
戦後田辺池のゆる替えの時、富田焼の土管が出た。土管には「寛政十一己未寒川郡富田西村焼物師助三郎焼」の印銘があった。
ちなみに、この富永助三郎は幕末まで続いた、８段の登り窯を有する吉金窯の総師で、理平焼と深い関係がありました。
---参考：平成１２年香川県農林水産部土地改良課発行　「讃岐のため池誌」---

池の伝承的漁法　−イタギ漁ー

田辺池の池干し
イタギと投げ網

香川には水田の灌漑用の溜池の数が１万５千にもおよぶ。
池の水は、夏のうちに田畑に落とされて、秋の１０月から１１月にかけて池は干上がる寸前になる。
昭和１０年代までは、秋がくると、池の近くの農家の人々は、日を決めて干上がった池の底の泥水にいるコイやフナ・ドジョウ・ウナギなどを取った。その時に用いる漁具の一つがイタギである。

当日までに

池は秋に水が干上がった頃に、１〜３年に１回、ごみ出しをする。
そんなときに、日を決めて魚とりをする。日取りは池総代が決める。
魚とりの日取りや時間は、付近の集落に張り紙をはってあらかじめ知らされる。
例えば、大川町の新池は１０月２０日、使用料イタギ幾ら、投げ網幾ら、ウナギカキ幾らということで、魚とり好きの常連は仲間同士であちらこちらの池の情報を伝える。
当日は、近郷近在から１００人、２００人という農民が、腰にウナギカキを差し、手にイタギをもって池にあつまる。見物人も堤防に群がる。
魚とりの始まる前に、各自でイタギを水に浸しておく。
イタギは毎年この時期に使うだけなので、乾燥しており、あらかじめ水気を与えておく必要があるからである。

魚とりーコイやフナー

イタギ
さぬき市歴史民俗資料館蔵

イタギ漁をするときの服装は、フンドシかパンツ、上半身ははだかである。
作業開始が迫ると、イタギを手にかまえて、池の底の水際に一列に環を描いて立ち並ぶ。
池総代の太鼓か鐘を合図に、一斉に泥しぶきをあげて魚とりが始まる。
イタギを用いる場所は、水際から水深１ｍの深さくらいまでである。
イタギの上縁部を両手で支え、水底へ向けて勢いよく押し下げる。
魚がイタギに入ると、こつんこつんと竹に当たり、その手ごたえで分かる。
片手を上部の口から突っ込んで魚を掴み取る。
とった魚は、腰に提げた布袋に入れる。この布袋は幅約３０ｃｍ、深さ１ｍくらいの木綿製の手作りの袋である。
たまに８０ｃｍ以上の大きなコイをふせることがある。そんなときには、イタギのまま、陸に引きずりあげる。
なおウナギはイタギではとれない。
イタギによる魚とり作業は、約１〜２時間で終わる。池のコイやフナは殆ど取り尽くされる。

ウナギ取り

ウナギカキ
さぬき市歴史民俗資料館蔵

イタギが終わったあと、数十人でウナギとりが始まる。漁具はウナギカキである。
大勢でのイタギ漁が終わると、深い所にいたウナギが水際の浅い所に移ってくる。
ウナギのいそうな所を、ウナギカキでひっかき回すと、ウナギがカギにかかる。
イタギ漁でとった魚は、自家用にするか、親類や隣近所へ分配する。決して商売にして売るものではない。どこまでも楽しみと食糧自給が目的である。

イタギ作り

専門の竹細工師がいるが、農民で器用な人なら自分の体に合わせて、自分で作る場合が多い。
本体の材料はマダケである。マダケを切る時期は、タケノコがすんだ９月の中ごろから１０月にかけて切るのが一番よい。
このころに切ると、竹に虫がつかない。切る時期を間違えるとすぐに虫がつく。
なお。イタギ作りの工程は香川県漁業史に詳しく掲載されている。

-----参考：昭和６０年発行　香川県史　第１４巻資料編　民俗

池や川で良く使われる魚具

前ガキ
さぬき市歴史民俗資料館蔵

ウナギもんどり
さぬき市歴史民俗資料館蔵

もんどり
さぬき市歴史民俗資料館蔵

びく（浮きます）
さぬき市歴史民俗資料館蔵

生けす用竹籠
さぬき市歴史民俗資料館蔵